Clavo de olor

El clavo de olor es una hierba aromática originaria de Indonesia con muchos beneficios medicinales que la hacen apta para usos terapéuticos, además de sus usos culinarios. Se lo usa para aliviar náuseas, dolores de estómago, dolores de muela y otras dolencias.El clavo posee propiedades expectorantes, antibacterianas y antiinflamatorias, por lo que constituye un buen remedio en el tratamiento de las anomalías respiratorias más comunes.
Como especia se utiliza abundantemente en la cocina para la preparación de pasteles, galletas, salsas, purés de legumbres, carnes…
Resulta totalmente contraindicado para los menores de los 6 años, y para las mujeres en el embarazo o en la lactancia.