TELMO RODRIGUEZ molino real 2019 0.5 ltr.

Molino Real 2019 es un vino dulce natural elaborado por la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez bajo la D.O. Málaga, a partir de Moscatel de Alejandría procedente de viñedos viejos situados en las escarpadas laderas de la Axarquía, en la provincia de Málaga. Los suelos de pizarra y la altitud, junto con el clima mediterráneo, favorecen una maduración óptima y una excelente concentración aromática.

La vendimia se realiza manualmente y las uvas, tras ser seleccionadas, se someten al tradicional “asoleo” durante dos semanas, lo que permite una mayor concentración de azúcares y aromas. El mosto fermenta lentamente en barricas de roble francés y el vino envejece durante 20 meses en madera, desarrollando complejidad y elegancia.

En cata, Molino Real 2019 presenta un color dorado brillante. En nariz, despliega aromas intensos de fruta escarchada, notas amieladas, flores blancas y hierbas aromáticas. En boca es sabroso, dulce y largo, con una acidez refrescante que equilibra el dulzor y aporta ligereza y persistencia al conjunto. El final es largo y deja recuerdos almizclados y frutales.

Molino Real 2019 es un referente entre los grandes vinos dulces de Málaga, ideal para acompañar postres, quesos azules o para disfrutar solo, y destaca por su producción limitada y su fiel reflejo de la tradición histórica de los “Mountain Wines” de la Axarquía.