Vino Tinto Malbec Navarro Correas Dolores
Varietal: Malbec 100 %.
Viñedos: Ubicados en Luján de Cuyo y Maipú, en la provincial de Mendoza. El descenso de la temperatura en la noche permite una maduración lenta de las uvas, presentando vivacidad de la fruta y sabores frescos en nuestros vinos.
Proceso: Cosecha manual. Fermentación entre 22°C y 27°C durante 10 días. Prensado neumático. Envejecimiento del 40% del vino
en barricas nuevas de roble americano durante 4 meses.
Notas de cata: Aromas y sabores a ciruelas y violetas con notas especiadas de pimienta. Frutado, fresco y equilibrado.
Maridaje y servicio: Excelente para acompañar platos de aves, pasta rellena y quesos semiduros. Servir a 18°C.
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